Česta pitanja

Da, u skladu je s važećim propisima i Pravilnikom o detaljnim pravilima uspostave sustava i postupaka temeljenih na načelima HACCP sustava (NN 124/2025). Pravilnik izričito propisuje da dokumentacija i evidencije mogu biti dostupne u bilo kojem formatu te da se evidencije mogu voditi i elektronički, uz uvjet da osiguravaju bilježenje podataka u stvarnom vremenu te da svaka naknadna izmjena bude evidentirana (tko je unio promjenu, kada i zašto). Također, evidencije moraju biti redovito vođene, dostupne i čitljive, a njihova svrha je dokazivanje sukladnosti i učinkovitog provođenja HACCP sustava. Zbog prednosti same aplikacije, koja automatski upozorava korisnika ukoliko neka provjera nije obavljena i evidencija nije ispunjena, svi poslovi vezani uz HACCP sustav postaju sigurniji, učinkovitiji i pouzdaniji. Time se značajno smanjuje rizik od potencijalnih opasnosti te se ljudski faktor svodi na minimum. Aplikacija pruža kontinuiranu podršku u kontroli procesa i djeluje kao osobni asistent u provedbi i održavanju HACCP standarda, potpuno usklađeno sa zahtjevima Ministarstva i važećeg Pravilnika.

Naravno da mogu. Svi zaposlenici koji imaju vlastiti ili službeni mobitel ili bilo koji drugi pametni uređaj mogu pristupiti aplikaciji nakon što im vlasnik/voditelj objekta postavi početni profil. Također je moguće određenom zaposleniku omogućiti ili blokirati pristup određenoj evidenciji ukoliko voditelj objekta tako odluči.

Jesu. Svi kreirani PDF dokumenti, kao i svi ostali podaci unutar same aplikacije, pohranjuju se na zaštićenim serverima uz primjenu visokih standarda informacijske sigurnosti i upravljanja kvalitetom. Sustav je organiziran u skladu sa zahtjevima normi ISO 9001 (upravljanje kvalitetom) i ISO 27001 (upravljanje informacijskom sigurnošću), čime se osigurava kontrola pristupa, zaštita podataka, sljedivost izmjena te pouzdano čuvanje dokumentacije. Sukladno Pravilniku o detaljnim pravilima uspostave sustava i postupaka temeljenih na načelima HACCP sustava (NN 124/2025), dokumentacija i evidencije mogu se voditi i čuvati u elektroničkom obliku, uz uvjet da su dostupne, čitljive i zaštićene od neovlaštenih izmjena. Naš sustav ispunjava te zahtjeve te omogućuje sigurno dugoročno arhiviranje svih evidencija.

Ne, svi kreirani dokumenti se čuvaju na serveru i kad nabavite novi mobitel i pristupite svom profilu sa svojim korisničkim podacima imate pristup svemu što ste radili na starom uređaju.

Ukoliko dođe do pomanjkanja internetske veze, aplikacija kao takva neće raditi iz sigurnosnih razloga jer je moguć unos podataka od strane više osoba pa je moguće da evidencije ne budu dobro ispunjene. Dok se internetska veza ne uspostavi, preporuča se ručni unos te naknadni unos kroz aplikaciju.

Apsolutno. S obzirom na to da aplikacija kreira klasičan PDF dokument, njega možete ispisati na printeru ili poslati e-poštom u inspekciju ako im je potrebna fizička kopija kod nadzora.

Isti dan. Nakon preuzimanja aplikacije vodič za postavljanje provest će vas kroz podatke o tvrtki, poslovnicama i prostorijama, a zatim dodajete zaposlenike i uređaje. Prvih 10 dana korištenje je besplatno, a ako želite, postavljanje možemo napraviti zajedno, online ili uživo.

Aplikacija na mobitelu ili tabletu služi timu u objektu: upis evidencija, prijem robe, narudžbe, dolazak na posao i smjene. FUDO Central je web platforma za vlasnike i voditelje: na velikom ekranu vide sve poslovnice, rokove, narudžbe, raspored smjena i koliko je koja poslovnica spremna za sanitarnu inspekciju. Oba rade na istim podacima.

Možete. Svaka poslovnica ima svoje prostorije, zaposlenike i evidencije, a vlasnik u FUDO Centralu vidi cijelu tvrtku odjednom ili prebacuje između poslovnica jednim klikom. Za velike sustave i lance pripremamo posebnu ponudu.

Sve potpisane evidencije složene su po mjesecima i otvaraju se kao PDF u nekoliko sekundi. Rokovi unaprijed upozoravaju na sanitarne iskaznice, higijenski minimum, ateste i briseve koji ističu, a Usklađenost u FUDO Centralu pokazuje postotak spremnosti prema pravilniku NN 124/2025 i popis onoga što treba riješiti prije dolaska inspekcije.

Ne. Narudžbu šaljete preko WhatsAppa, Vibera, SMS-a ili e-pošte, a dobavljač je preko poveznice potvrdi ili promijeni količine, bez aplikacije i bez korisničkog računa. Vi odmah dobivate obavijest.

Aplikacija je izrađena za rad s hranom, gdje su ruke često zauzete ili mokre: temperatura se postavlja klizačem, izbori su veliki gumbi, a tipkanja je vrlo malo. Radi na hrvatskom i engleskom jeziku, što olakšava rad sa sezonskim radnicima, a po potrebi održavamo i edukaciju osoblja.

Možete, u paketu Plus. Bežični LoRaWAN senzori u hladnjacima i zamrzivačima šalju očitanja u FUDO, koji javlja odstupanje na mobitel i sam upisuje temperaturu u evidenciju. Senzore možemo nabaviti i ugraditi.